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Aceto dei 4 ladroni
€5,50Aggiungi al carrelloIl profumo di lavanda, timo, rosmarino, dragoncello, salvia e ginepro in un preparato ricco di sali minerali, battericida e antivirale naturale.
Preparazione: Riempire la bottiglietta con aceto di mele e lasciare macerare con le erbe per 15 giorni, poi filtrare.
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Alloro
€3,50Leggi tuttoMolto fragrante, ottimo per insaporire minestre, carni e sughi di ogni genere.
Ha anche una simpatica funzione antitarme sia negli armadi che…nei sacchi di farina!
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Basilico
€3,50Aggiungi al carrelloIl basilico thailandese ha un profumo molto particolare e garantisce un tocco speciale al pomodoro e qualsiasi altra preparazione.
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Coriandolo
€5,00Aggiungi al carrelloInsaporisce salumi come la mortadella e il salame nostrano, ma viene usato anche per biscotti e particolari salse o come base per il curry.
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Cumino
€14,00Leggi tuttoGradevole e deciso profumo, solitamente aggiunto ai crauti, è anche ottima base per grappe e liquori.
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Dragoncello
€5,00Aggiungi al carrelloLe proprietà toniche e digestive di questa pianta trovano abbinamento in cucina con le carni e i formaggi.
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Erba aglina
€3,50Aggiungi al carrelloUn sapore più delicato del bulbo d’aglio, insaporisce pietanze di ogni genere.
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Erba cipollina
€3,50Aggiungi al carrelloMolto conosciuta in cucina, il gradevole aroma di questa erbetta da orto è particolarmente indicata per insaporire formaggi spalmabili e per guarnire gustosi tramezzini.
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Ginepro
€3,50Aggiungi al carrelloIndispensabile nella cucina di cacciatori, viene utilizzata per condire e marinare carni e formaggi. E’ anche molto apprezzata nella preparazione di liquori, amari e grappe dal tipico profumo di montagna.
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Maggiorana
€3,50Aggiungi al carrelloSimile all’origano, ma dal gusto più delicato, è buonissima nel brodo e per condire il pesce.
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Origano
€3,50Aggiungi al carrelloClassica erba aromatica molto utilizzata nella cucina mediterranea, coltivata in montagna assume un profumo ancora più intenso.
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Prezzemolo
€3,50Aggiungi al carrelloClassica erbetta che si trova dappertutto…come il prezzemolo!
Base per la famosa salsa verde piemontese, strepitosa per accompagnare i bolliti di carne o gustose tartine, curiosi della ricetta?
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Rosmarino
€3,50Aggiungi al carrelloClassico rosmarino assolutamente biologico e di gran aroma. Curiosità: la tisana di rosmarino aiuta gli studenti a stare attenti e concentrati…;-)
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Santoreggia
€5,00Aggiungi al carrelloLe foglie, fortemente aromatiche, vengono usate per dare sapore a piatti di carne e pesce. In Alto Adige sono famose le patate alla santoreggia, utilizzata al posto del rosmarino.
Proprietà terapeutiche: digestive, carminative, tonico-stimolanti. Per uso esterno, come antisettico nelle infiammazioni orali. -
Sedano levistico
€3,50Leggi tuttoConosciuto anche come ‘sedano di montagna’, ha un intenso aroma e ne basta pochissimo per insaporire gustose minestre.
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Timo
€5,00Leggi tuttoIl timo viene molto usato in cucina per insaporire e rendere più digeribili molti cibi, come carni arrosto, sughi, verdure, funghi, ripieni, oli e aceti aromatici. Si usa anche per preparare liquori e vini aromatici.
Proprietà terapeutiche: digestive, depurative, carminative, balsamiche, tonico-stimolanti; per gargarismi nelle infezioni del cavo orale.
